Madame Lee's Cuisine

前幾天得知娟姊的無農藥糯米玉米和青蔥收成

立即訂了二十枝糯米玉米和兩捆蔥來嘗鮮

這是好友淇淇拍攝的玉米田

娟姊還有無農藥大陸妹耶！種得真是好～

我想娟姊每天細心呵護這些小寶貝一定花很多的時間，搞不好連吃飯都會忘記呢

來看看我的糯米玉米

一接到警衛的通知，我完全忘記自己身體不舒服這件事立刻衝到警衛室去領包裹

想不到竟然重得我必須沿路停下來休息好幾次才能順利扛回家

昨天的陽光非常充足，玉米拍起來真是漂亮

粒粒結實飽滿，誰說無農藥栽植的蔬果都醜醜的？

娟姊不僅不用農藥，還把她自己栽種的鳳梨果皮拿來做成肥料，讓這些糯米玉米長的漂漂亮亮地

部分玉米有蟲蛀的現象，這是無農藥的證據

上頭還有活生生的蟲蟲在鑽動，但我很沒用的把蟲蟲甩開才敢拍攝
 

 

玉米煮熟囉～

我把外圍的葉片剝除，清水略微沖洗一下剪去頭部用快鍋來煮

水才剛滾沒多久整個屋子就充滿了玉米的香氣，我跟奧斯卡聞的都餓了

如果沒有快鍋用電鍋來煮也是很方便喔！

別忘了加一大匙海鹽，煮出來的玉米會更香甜。

煮給小孩或是年長的家人吃可以煮久一點，入口即化好吃的要命

看見那顆咬破的玉米粒上的澱粉質嗎？

QQ綿糯的口感充滿玉米的香氣，雖然不是甜蜜蜜的金黃玉米品種但還是帶有些微甜度

讓奧斯卡一根接著一根連續吃了四支玉米，在為娘的阻止之下才沒讓他繼續暴走下去

但我本身也吃了四支

玉米是奧斯卡最愛的食物，只要餐桌上出現玉米他的兩眼就會發亮

以往到市場看見漂亮的玉米想買些回家孝敬兒子，總因為農藥的關係只敢買一兩支讓他解解饞

而且還要洗了又泡、泡了又洗才敢下鍋烹煮，但泡泡洗洗的過程真能把農藥洗乾淨嗎

現在娟姊的無農藥自然玉米一收成，對我來說真是一大福音

因為奧斯卡想哭鬧的時候，我只要問他：『有沒有人要吃玉米阿？』

這小子立刻就會自己爬上洗手檯打開水龍頭說：『媽媽我要吃玉米，我會自己洗手！』

真是好用阿

這青蔥也是無農藥自然栽植的

這麼大一捆我還買了兩捆

因為怕吃不完浪費了就送一捆給隔壁大娘，大娘可開心的很呢

在剝除外葉的時候，我整個鼻涕眼淚齊流

從這辛辣程度看來，完全可以想像做成料理會有多美味

大娘說，再粗一些簡直就是山東大蔥了嘛～

昨天我用這些蔥做了蔥烤鯽魚，結果蔥比鯽魚還搶手是怎麼回事