難得老頭子賞臉,大駕光臨咱們桃園


老公這一天心情又特好決定要一同參與盛宴


可愛的福利和年輕有為的k帥哥也來坐鎮


加上兩位美女采穎、嚴元的做陪,二姊一整個鳳顏大悅阿


於是決定到我們的老朋友「海老日本料理」打打牙祭


當然,emery和奧斯卡也沾了老公的光,有幸到場騙吃騙喝哇哈哈哈哈


 



因為今天人數比較多一些,所以坐二樓的包廂


連平常的小菜都變成大菜一盤了


海老的招牌小菜,emery跟老公一直都很愛


醃漬非常入味的高麗菜和香脆的花生米


總是陪伴我們度過等待上菜的漫長時光


謝謝你呀!小菜


 



 



詹哥一出手便知有沒有


超豪華海鮮盤一上桌,眾人皆嘩然


 


 



因為這一盤實在太壯觀了,也非常不好拍


所以先從左邊介紹起吧


前排的北海道大干貝超鮮甜的!


海老的干貝絕對是沒話說


但是干貝隔壁的同學就要好好說一說了


那是微炙的秋刀魚生魚片,秋刀魚是很容易腐壞的魚類


所以拿來做生魚片的秋刀魚,那新鮮度絕對是一等一


否則有一點腥味都會讓人退避三舍的


秋刀魚肥美的油脂跟炙烤過的明太子真是香的要命,一入口就在舌尖上融化了~


粉油~粉香~粉甜~粉好出~~


唉~~~差一點點按奈不住,把其他人的也給吃了哈哈


後面那排粉紅色的青甘生魚片也是肥美到不行


是每回來一定要吃的「彈牙肥豬肉」


再後面一點的胭脂蝦,哎呀!沒有拍到特寫~~


反正就是大隻、新鮮又甜美囉!


 


 


 



這鮑魚真的很扯,就切兩半這樣吃


一人一隻好奢侈喔~


不過還真是好吃!


滷的挺入味,但肉質軟嫩


讚!


 


 



詹哥招待的蒜苗魚肚


突然好像來到海產店吃熱炒


不過魚肚還是這樣做最好吃了,尤其今天的味道很棒


豐富的膠原蛋白在嘴裡ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ  的~


感覺明天皮膚會很好喔


 




又是詹哥招待的炒檳榔花


這可是要碰運氣才吃的到,不是每天都有的


大家都說好吃,尤其是老頭子對這檳榔花讚不絕口


真想不到這嗜葷的人居然會喜歡檳榔花阿


 






胡麻豆腐


濃濃的芝麻香包在酥脆的炸衣裡~好好吃阿


連奧斯卡都自己吃一個


而且要跟大家說一下,海老的炸物一點都不油膩


功夫可好的咧


 


 



接下來握壽司登場啦!


這一盤是比目魚鰭邊肉微炙海膽醬、以及海膽昆布絲握壽司


比目魚鰭邊肉是白肉魚中相當肥美的部位,和海膽醬一起炙烤過更是鮮甜


後面的海膽握壽司一改海苔軍艦卷的風格,用細緻的昆布絲來搭配口感整個高雅了起來


海膽的食物就是昆布,所以是肯定很搭的


 





這一盤~~~~~


白蝦和大鮭魚肚握壽司~~~阿阿阿阿阿(尖叫ing)


因為所有的生魚片中emery最喜歡鮭魚了啦


這裡的鮭魚肚肥到一個沒大沒小~


炙烤過後鮭魚的油脂真是香到深處無怨尤~


撒上芥末鹽和蔥花又把鮭魚肚襯托的更令人心動了~


這就是emery最愛的絕品啦


 


 



這白蝦,自從emery兩年前吃過一次就中招了


只要來海老就一定要吃到,沒吃到就會睡不著


哈哈~因為他真的很甜啦!


emery尤其喜歡把白蝦放在墨魚生魚片上面做成握壽司


那一貫真是最幸福的了







海膽醬烤鱈場蟹腳


這還需要多做解釋嗎?不用了吧~


就是「粉香、粉甜、粉多肉!」


 





啊、、、、、、忘了他叫什麼名


就是新鮮的北寄貝和蝦做出來的燉奶


是燉奶吧?因為是白色的所以是燉奶不是蒸蛋吧


非常清淡高雅的一道料理


 


 



同學們


這不是炸蝦天婦羅


真的不是


 




他是


「明蝦天婦羅」


用明蝦炸出來的天婦羅!哇哈哈哈哈


 





這樣好像很難表達他到底有多大


剛才emery用尺量了一下大拇指跟食指張開的距離是18cm


那一天沒張那麼開,大約是17cm


但是不包含尾巴的部份喔!很大吼


而且前面就說了,海老的炸物是一點都不油膩的


酥脆的麵衣裡頭包裹著整隻新鮮大明蝦


明蝦的肉身富含嚼勁,嗑起來超過癮的


 


 



最後來一道清淡的菇類湯品做收尾


雖然清淡,菇的味道可是很濃郁喔


真是令人滿足的一餐啊!


不過還沒完,接著看下去


 






格友海虎宅配了三個新竹名產新美珍蛋糕給emery


emery忍痛割愛,帶了一個巧克力口味跟大家分享


 




這個古早味蛋糕的組織很蓬鬆,而且非常有彈性


頑皮的福利還拿了一片在手上搖啊搖的,真的搖不斷耶!


在座的老頭跟二姊、老公、采穎、嚴元和k都說好特別好好吃


連奧斯卡都只吃蛋糕不吃干貝


還好家裡還藏了兩個原味跟黑糖的,哇哈哈哈~


謝謝海虎的分享啊!


你給我等著!我會討回來的


 


 



老頭自豪的佳德鳳梨酥


天啊!剛才打字,居然輸入法中就有「佳德」的文字組合耶


 




   


真是有眼不識泰山


原來您是這麼赫赫有名啊先膜拜一下再吃


 


 



唉唷我的媽!


這鳳梨酥真的是酥的耶~


外皮是酥脆的啦!


鳳梨餡不會太甜也不黏牙


真是太厲害了!!


難怪老頭子這輩子非佳德不吃~


可惜老公這時去上班了,不然人家也想要老公幫忙吃一半







最後的甜點水果


水果新鮮是一定的


 



但這綠豆薏仁湯就要好好表揚一下


比emery自己煮的還要好吃很多倍


粒粒分明,甜度又剛好


那天吃了兩碗咧~真不好意思哈哈


 


咦~怎沒拍到酒?


一定是老頭跟福利還有二姊、采穎喝太快了


想當初emery生完奧斯卡就信誓旦旦的發下宏願


一定要「大醉一場」


但是坦白說,至今滴酒未沾


沒辦法嘛!兒子在身邊,為人母的怎可以大醉呢!


但是這一天小喝了兩杯威士忌,哇賽!真是心花朵朵開


原來大家喝起酒來這麼好玩,整個晚上笑到肚子痛


感謝大家,這真是個愉快的夜晚啊


 


 


 

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