Madame Lee's Cuisine

這一天全家來到桃園莊敬路上的尊爵飯店吃鐵板燒

尊爵飯店離emery家不到三分鐘車程，所以是我們最常吃的鐵板燒

而且還是老公第一次帶emery來桃園約會時用餐的地方呢

說也奇怪，最常吃怎麼反而從沒介紹給大家過阿


大概是距離太近，好像在自家廚房似的～～所以就忘了咩

經過二姊的提點，好東西要跟好朋友分享！於是emery這次就帶著小相機來囉

畫面中的劉師傅是我們家的御用大廚，每次來都是找他的

溫馨的包廂最適合我們一家人，奧斯卡既可以跑來跑去、用餐時也能盡興的談話

難怪我們這麼喜歡來這兒吃飯了

鐵板燒一定有的洋蔥

新鮮蔬果棒＆千島沙拉醬（emery已經偷吃了幾條才想到拍照）

凱薩沙拉

雖然份量並不多，但是整個套餐吃下來可是相當有飽足感的

風味偏甜的凱薩醬直接淋在新鮮生菜上

炸得酥酥的腰果和葡萄乾為這份沙拉增添幾許香氣及活潑的口感

不知不覺就吃的一乾二淨，還想再來一份

二姊的水果沙拉

第一次看到用蓮霧跟橘子做沙拉～很酷喔！

不過這樣就知道主廚使用的都是當季盛產的水果了～

蟹肉南瓜濃湯

這裡的湯有海鮮、洋蔥、南瓜可供選擇

但我們每次來都是點南瓜濃湯的

不算濃郁的口味，但質地十分細緻

喝光光也不覺得膩口

香煎圓鱈佐巴沙米可醋

其實鐵板燒的食材大多一樣，免不了圓鱈、干貝明蝦

劉師傅怕我們吃膩了，所以會經常創新烹調手法

圓鱈新鮮、肉質有彈性是一定的

但今天最特別的是魚肉上那一撮以百香果汁醃漬過的南瓜絲

口感清脆，酸酸甜甜又帶著清新果香

整道吃完口中的感受是清爽、沒有負擔的～

嘿～各位同學，這裡的皇家午餐用的可是龍蝦，不是明蝦喔！

數十年來如一日，即使物價上漲也不輕易剝奪消費者享受美食的權益

龍蝦干貝佐蜂蜜芥末醬

干貝不用多說，反正新鮮就好吃呀

今天的龍蝦有別於以往用煎的方式

劉師傅採用清蒸的手法，讓龍蝦肉吃起來更清甜也少了油膩感

而且很貼心的替我們剝好龍蝦肉，龍蝦頭就要自己diy囉～

（但是我們有御用龍蝦頭殺手，就是老公鳥樟）

龍蝦頭殺手會默默的替全家四口女性把蝦頭處理好喔！

吃龍蝦會附上洗手的檸檬水，但是我們都用不到

通通賞給龍蝦頭殺手

主菜有牛肉、小羔羊排、雞腿和松坂豬肉

今天點的是雞腿和牛肉，因為劉師傅都會貼心的替我們平均分配好

所以照片裡頭emery的盤子裡這四塊雞腿肉不是全部喔～別誤會了

看那金黃誘人的雞腿肉就知道劉師傅的功夫了吧

皮脆肉嫩而且多汁～

沾點海鹽黑胡椒，再挾一塊香酥的大蒜～噢！！

不知道什麼時候開始這裡的牛肉從牛排更換為牛肉卷了

難道是為了順應潮流

不過劉師傅特選沙朗部位的肋眼牛肉以完美的五分熟包裹著剝皮辣椒

更能品嚐出肉質的細緻與鮮美

好吃好吃～

猜猜他是誰呀～

這是用清蒸龍蝦的湯汁所熬煮的龍蝦粥喔！

這種冷冷的天氣來上一碗熱呼呼的粥最棒了

尤其龍蝦的湯汁是如此鮮甜，讓我們可是大大的滿足～

胃暖了，心也暖了

最後來上一道杏鮑菇和皇宮菜清清口腔的油膩

雖然今天一整個很養生沒什麼油膩

總之就是非常恰到好處，good！

用餐過後可以到後面的咖啡廳享用蛋糕及甜點

（漏拍咖啡廳的模樣，sorry）

當然還有多種水果可自行取用

服務生會帶領你到舒服的座位上，看你是需要咖啡或茶都無限量供應

這樣一套餐點加上點心自助吧只要1000元喔～

有沒有很划算阿

ps.1000元的價格只限午餐，到了晚餐可是原價唷

尊爵大飯店鑫鐵板燒