Madame Lee's Cuisine

非常幸運的emery今年得到傳說中米媽的粽子

但是這裡只是冰山一角

因為前後跟米兒拿了兩次，哇哈哈哈

整個冰箱都是米媽的粽子，有沒有很羨慕

為了表達emery對米媽至高無上的尊崇

拿出了珍藏的三層節能蒸鍋（珍藏就是很少用）

因為不鏽鋼的蒸鍋底部容易積水，還是不比竹蒸籠好用

所以emery特地再墊上一個蒸架

要來好好的給這些嬌客做個spa

真是非常期待

嘿嘿～據說米媽把米兒的壓箱寶珍藏通通帶走

作這極品粽

米兒說她平常捨不得吃的無毒蝦xo醬，還有皇上皇肝腸臘腸

通通在這裡面啦

用無毒蝦xo醬炒出來的米，真是香死人了

那高級的肝腸臘腸包在粽子裡頭，整個像是廣式腊味飯，好好初呢

還有鬆軟的芋頭、跟香Q的豆干，老公可是愛死了

emery覺得米媽的香菇滷的真好，淡珠貝也蒸得很柔軟

連奧斯卡都不喝牛奶跑來吃米媽的粽子呢

唉～最銷魂的就是這紅豆粽了

不知道是emery胃口太大還是米媽包太小顆

一次都要吃個2顆才過癮

米媽的紅豆粽是emery吃過最好吃的甜粽了

糯的程度非常完美

軟Q軟Q的！

想不到居然有點類似鹼粽的口感，又比鹼粽紮實一些、更Q一些

口感很棒的糯米咬在嘴裡，還散發出粽葉的竹葉香

各位一定很難想像他不是鹼粽，卻可以直接從冰箱拿出來吃

不用蒸呢！

看看裡頭的紅豆，整粒非常完整

是米兒從屏東潮洲帶回來的大顆紅豆，emery還差點以為是日本大納言呢

米媽的紅豆餡沒有用油炒，所以顯得非常清爽

鬆軟綿密的滋味....冰冰涼涼的吃...唉唷！

真要命

唉......米兒給了emery10幾個

冰箱裡頭只剩下兩個，不過才兩天時間吶

米媽～等我阿！

我找一天去山上綁架妳回來教我綁粽子