好久沒吃水餃
因為emery笨手笨腳的不會包水餃,老公對水餃又很挑
所以除了媽媽包之外,我們鮮少買外面的冷凍水餃
這盤水餃不是媽媽包的
那是誰呢?
說無論如何要把她的拿手水餃給emery一家吃吃看
結果
回娘家三天,剛到桃園的第一天
包裹就來了
阿嬤妳的包裝很專業內~
還是粉紅色保麗龍
結果我親愛低怡臻說是她買冰淇淋的保麗龍盒啦
一打開~
哇!!
一包20顆....一共100顆
送~哈哈哈哈哈
看阿嬤這麼仔細的分裝
emery心裡很感動耶
每一顆都不沾粘
聽說阿嬤很不信任阿宅
一直覺得阿宅會把她的愛心水餃弄解凍
然後黏在一起
為了讓阿嬤放心
還是打開來拍個幾張
有圖有真相嘛
看這漂亮完整乾爽的樣子,阿嬤應該可以安心了吧
阿嬤~~哩垮!就搭桑a啦!
妳免煩惱
不囉嗦~大火滾下去煮來嚐鮮
妳看看~
一點都不畏懼水深火熱的環境
滾的可開心咧
咕嚕咕嚕~浮起來跳水上芭蕾
口以初啦
嘖嘖.......
渾圓飽滿的樣子,一整個食指大動
emery怕愛吃水餃的老公等到抓狂
趕緊先裝了一碟給老公吃
一邊拍照一邊聽他嘴裡塞著水餃叫好
真是........不知道餓了血糖低還是興奮使然
手抖阿~~~
什麼角度拍起來都是那麼完美
哇哈哈!那就拍兩張就好
要來狂嗑了
看到了嗎?
這個大小剛好就是一口
而且樣子超誘人的.......
尤其外面一大一小吃的吸哩呼嚕
emery還要用發抖的手挾著水餃拍照..........
老實說,這一幕拍了至少10張
才挑出這張清楚的
手晃的太厲害啦
有看見emery要表達的餃子皮嗎
唉唷~這餃子皮可厲害了
原本以為個頭不大的水餃,皮也是屬於薄的那種
想不到是這種我們最愛的北方feel阿
嘿嘿~終於吃到了
阿嬤不加味精不加糖的愛心手工水餃
好滿足阿
看那新鮮的豬肉餡,切的細細的高麗菜跟蔥末
一直以為高麗菜要切粗一點才有口感
結果這餡咬在嘴裡反而細緻且紮實
真是出乎意料的均衡
味道也放的剛剛好,淡淡的鹹、淡淡的白芝麻油香
鮮甜的豬肉、清甜的高麗菜,加上些許蔥薑的清香
讚啦!
阿嬤~可以賣了
要賣的時候說一聲,emery第一個壟斷
剛好從南投帶回來的高海拔高麗菜做了泡菜
因為加了大蒜,跟阿嬤的愛心水餃超搭的~
該說是心有靈犀,還是emery有預謀在埋伏阿嬤的水餃呢
在家裡怎麼吃的比餃子館還專業阿~哇哈哈哈真是開心
。。。。。。奧斯卡品嚐分隔線。。。。。。
奧斯卡少爺整個從餐椅爬出來趴在桌上了
看他多猴急阿
阿.......
阿.............
(快給我啦!要生氣了)
嗯
好初~好初~
好好初~~
阿嬤~謝謝妳
我們一家三口吃的很開心,也都很感動
阿嬤的口味果然很溫暖
下回emery去台中看妳,一定要教我包水餃喔
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