Black As Chocolate (八德店)
 地址:北市八德路四段 123 號
 電話:(02) 2748-9963
 營業時間:11:00 ~ 22:00
※ 無預訂服務,限量製作,售完為止 ※

 

嘿嘿~這是奧斯卡的生日蛋糕啦!

 

是二姊跟大姊特地開車去台北買來給奧斯卡慶生的

 

 


這個購物袋,還要另外買呢


不過二姊買的金額超過1500,所以是送的





幾年前吃過一次黃湘怡代理的Awfully Chocolate 巧克力蛋糕


那時候就深深愛上這苦苦的甜蜜滋味


現在的Black as Chocolate 聽說是她自己做囉


感覺更用心,包裝也更華麗了


價格相對也更高




emery好愛這全白的精緻包裝


珍珠白的寬版緞帶看起來高貴典雅


真讓人捨不得拆





起士巧克力蛋糕


由於奧斯卡家族的獵食本能驚人


所以來不及拍下全貌


emery趁著空檔把碩果僅存的一塊倩影拍下


蛋糕全貌請到官網觀賞


http://www.blackaschocolate.com//chinese_traditional/


 



斷面秀


這起士巧克力蛋糕,跟幾年前吃過的Awfully Chocolate 黑巧克力蛋糕比較起來


emery反而喜歡現在的口感與味道


大概是因為沒有那麼甜,吃多也不膩


想不到起士跟巧克力搭起來是如此微妙


最上層是巧克力脆餅,應該是整個蛋糕體裡面算甜的部份


但是也不會甜到over的程度


起士部分香濃可口,有冰淇淋的口感,也完全不覺得甜


巧克力海綿蛋糕部分非常濕潤柔軟


整個組合起來相當清爽


全家都很喜歡






官網的手工黑巧克力冰淇淋介紹


http://www.blackaschocolate.com//chinese_traditional/


 





我只能說,這個包裝真的是很下功夫


一定要搞的很專業,很高級就是了


 




連這個湯匙...


都來上一對天使翅膀.....


 




看一下最重要的熱量


整盒吃光就是1095卡


飽和脂肪高達100/7.6克


整盒的飽和脂肪等於38克


也是非常可怕


 



其實emery愛他們家的黑冰淇淋更勝於任何口味的蛋糕


高純度的特苦巧克力,超低甜度


深深虜獲emery的心阿





從冰箱拿出來請等一等


讓她稍微回溫之後再吃


否則也是挖不下去啦


這一口黑冰淇淋真的是超享受的美味


我也不知道該怎麼形容了


趕快去買來吃吃看吧



 

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